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Auteur/autrice : Matthieu ACAR

France, La Zygothèque, Paris, 15Bis Rue Tolbiac, Jean Michel Noël, whisky Français, French whisky, accords mets-whiskies, Uberach, distillerie Bertrand, Matthieu Acar, Xavier Brevet, dégustation, whisky, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

Toujours pas convaincu par le whisky Français ? Rendez vous à la Zygothèque !

1 juin 2017 Matthieu ACAR Focus, Visite

Rare restaurant à proposer une carte autour des accords « mets-whiskies », fort d’une ambiance chaleureuse et d’une cave comptant plusieurs centaines

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France, Édition spéciale Zygothèque, Uberach, distillerie Bertrand, Uberach, Alsace, Jean Metzger, Laurent Oswald, orge, alambic à colonne, fût, Banyuls, vin doux naturel, whisky Français, French whisky, malt, Matthieu Acar, Xavier Brevet, dégustation, whisky, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

Uberach Édition spéciale Zygothèque 46.8% – Distillerie Artisanale Bertrand

31 mai 2017 Matthieu ACAR Bertrand, Distillerie, Epicé, French touch, Notes de dégustation, Pâtissier, Tertiaire Laisser un commentaire

C’est à l’occasion d’une visite à la Zygothèque que nous avons eu la chance de déguster une édition spéciale d’Uberach

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France, Breizh Whisky, Armorik, Warenghem, Lannion, Bretagne, grain, orge maltée, whisky français, french whisky, malt, whisky Breton, Matthieu Acar, Xavier Brevet, dégustation, whisky, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

ARMORIK Breizh Whisky 42%

29 mai 2017 Matthieu ACAR Distillerie, Floral/Herbacé, Notes de dégustation, Pâtissier, Warenghem

Cette note fait suite à notre article sur l’influence du verre dans la dégustation. Pour cela, il n’y aura non

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France, Whisky Français, French Whisky, Single Malt, Single Barrel, Malt, Orge, Blé, Seigle, verre, dégustation, Matthieu Acar, Xavier Brevet, dégustation, whisky, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

Le verre en question !

26 mai 2017 Matthieu ACAR Focus

Sur Whisky-francais.com on utilise toujours plusieurs types de verres lors de nos dégustations. On échange ensuite pour vous fournir une

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France, JSD, Dreum, Neuville en Avesnois, Nord, Single Barrel, Single Malt, Jérôme Dreumont, orge maltée, fût de chêne américain, Jack Daniel, fût Sherry Oloroso, whisky Français, French whisky, Single Malt, Matthieu Acar, Xavier Brevet, dégustation, whisky, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

JSD Single Cask Double Maturation (Batch N°3) – 42,5%

19 mai 2017 Matthieu ACAR Distillerie, Dreum, Floral/Herbacé, Fruité, Notes de dégustation, Tertiaire, Tourbé/Fumé

Distillerie artisanale implantée dans le Parc Naturel Régional de l’Avesnois, Dreum produit des whiskies à base d’orge distillée dans des

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France, Bariana, Roof Rye, Ferroni, Roussier, Provence, fûts de chêne américain neuf, fûts de Xérès, Warenghem, Carry nation, Matthieu Acar, Xavier Brevet, dégustation, whisky, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

Roof Rye – 43%

15 mai 2017 Matthieu ACAR Céréalier, Embouteilleurs Independants, Epicé, Fruité, Notes de dégustation, Pâtissier, Roof Rye Laisser un commentaire

Issu de la rencontre entre Guillaume Ferroni et David Roussier, Roof Rye est un whisky unique en son genre !

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