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Auteur/autrice : Matthieu ACAR

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EDDU Silver Brocéliande – 42% – Distillerie des Menhirs

13 juillet 2017 Matthieu ACAR Distillerie, Distillerie des menhirs, Floral/Herbacé, French touch, minéral, Notes de dégustation

C’est en 1998 que la distillerie des Menhirs se lance dans la production de whisky. Elle opte alors pour l’utilisation du

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Ergaster, Passel, Oise, Hervé Grangeon, orge maltée, Uberach, Stupfler, fût roux de Cognac, Banyuls, Vins de France, whisky Français, French whisky, France, atelier, dégustation, whisky

Ne dites plus « Distillerie de Noyon », dites « Ergaster ! »

7 juillet 2017 Matthieu ACAR Actualités, Distillerie, Ergaster, Focus

Hervé Grangeon, fondateur et maître artisan distillateur a décidé de changer le nom de sa distillerie. Alors qu’il était en

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France, Ouche Nanon, distillerie, Ourouer-les-Bourdelins, Thomas Mousseau, Matthieu Goenaere, Berry New Malt, Esprit de Louche, whisky Français, French whisky, whisky bio, alambic charentais, Bourbon, Sancerre, Sauternes, single malt, Matthieu Acar, Xavier Brevet, dégustation, whisky, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

Berry New Malt, 45% – Ouche Nanon

3 juillet 2017 Matthieu ACAR Céréalier, Distillerie, Floral/Herbacé, Fruité, Ouche Nanon

Description Issu d’une double distillation à feu nu dans un petit alambic de 500 litres, Berry New Malt est un

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France, Ninkasi, tarare, chai, Alban Perret, Christophe Fargier, David Hubert, brasserie, distillerie, whisky, whisky français, french whisky, new malt spirit, alambic charentais, chalvignac, single malt, Matthieu Acar, Xavier Brevet, dégustation, whisky, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

Ninkasi Fût N°001 – 65% (environ!)

29 juin 2017 Matthieu ACAR Distillerie, Fruité, Ninkasi, Notes de dégustation, Pâtissier

C’est lors d’une visite à la distillerie Ninkasi qu’Alban Perret nous à permis de goûter ce premier fût. Disponible également

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France, Moissons Single Rye, Domaine des Hautes Glaces, ferme-distillerie,agriculture biologique, Saint Jean d'Hérans, Alpes, orge, seigle, grand épeautre, bois de chêne Français, Frederic Revol, Jérémy Bricka, whisky Français, French Whisky, malt, organic whisky., atelier, dégustation, whisky

DOMAINE DES HAUTES GLACES Les Moissons – Single Rye – 44,8%

26 juin 2017 Matthieu ACAR Céréalier, Distillerie, Domaine des Hautes Glaces, Floral/Herbacé, French touch, Fruité, minéral, Notes de dégustation

La gamme « Les Moissons » du Domaine des Hautes Glaces s’enrichit d’un nouveau Single Rye ! Un événement que l’équipe du

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France, Distillerie du Vercors, Eric Cordelle, Anne Hélène Cordelle, alambic, basse pression, inox, condenseur tubulaire, whisky Français, French whisky, Saint-Jean-en-Royans, Matthieu Acar, Xavier Brevet, dégustation, whisky, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

L’étonnant Wash Still de la distillerie du Vercors !

22 juin 2017 Matthieu ACAR Distillation et Alambics, Distillerie, Distillerie du Vercors

La distillerie du Vercors s’est dotée d’un alambic unique dans le monde du whisky. Conçu par Éric Cordelle, fondateur de la distillerie,

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