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Catégorie : Actualités

L’actualité du whisky en France à travers des interviews, reportages et focus sur les acteurs de la filière.

Kenning : Une révolutions de Jupiter

22 février 2025 Matthieu ACAR Actualités, Distillerie, Epicé, Floral/Herbacé, Focus, French touch, Fruité, Northmaen, Notes de dégustation, Pâtissier

La ferme distillerie Northmaen a récemment embouteillé un whisky de 12 ans d’âge, preuve que le whisky français a désormais

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Les fondations du Whisky français

23 janvier 2025 Matthieu ACAR Actualités, Distillerie, Distillerie des menhirs, Focus, Warenghem

Du 15 janvier au 15 février, la boutique emblématique de La Maison du Whisky au 20 rue d’Anjou invite amateurs

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Anciennes variétés : les « cépages » du whisky ?

24 novembre 2024 Matthieu ACAR Actualités, Château du Breuil, Distillerie, Domaine de la Pèze, Focus, Malt & co.

Lorsque que l’on se rend chez le caviste pour faire l’acquisition d’une bouteille de vin, le cépage intervient immanquablement dans

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Laferté – La France comme place forte du whisky !

17 octobre 2024 Matthieu ACAR Actualités, Focus

La semaine dernière avait lieu la soirée de lancement d’un whisky français pas comme les autres ! Nommé Laferté, de

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Réhabilitons la Balle Haute !

17 août 2024 Matthieu ACAR Actualités, Castan, Distillerie, Distillerie des menhirs, Embouteilleurs Independants, Focus, Version Française

Alors que l’été bat son plein, force est de constater qu’on cède plus facilement à la bière ou au pastis

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Un autre modèle de production – Salem Brewing co et les spécialistes du Wash

11 août 2024 Matthieu ACAR Actualités, Focus

Dans un précédent article, nous montrions comment le fait de dissocier le brassage de la distillation pouvait contribuer à maintenir

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