Les 5 et 6 avril prochains, la seconde édition du Salon Malt in France ouvre ses portes !
Après le succès de la première édition, la dynamique équipe de l’association Du Malt au Verre nous donne à nouveau rendez-vous aux Ateliers du Vent, à Rennes, pour célébrer l’incroyable richesse des productions françaises.
Cette année, le salon sera placé sous le sceau de l’Indication Géographique (IG) Whisky Alsacien, symbole de l’artisanat propre au whisky français (Lire : IGP : whisky Alsacien VS whisky Breton ).
Clément Molliens, co-organisateur de l’événement, nous en dit plus sur cette édition prometteuse.
Après une première édition réussie, quelles sont les grandes nouveautés et ambitions pour cette seconde édition ?
Clément : Cette année, nous mettons à l’honneur l’Indication Géographique (IG) Alsace, après avoir célébré l’IG Bretagne l’an dernier. Cela permet de valoriser les IG existantes en attendant la future IG Whisky de France !
Autre nouveauté marquante : la présence d’un camion « escape game » en lien avec le whisky français, et plus particulièrement avec Armorik, les pionniers du whisky en France.
Comment perçois-tu l’évolution du whisky français sur la scène nationale ?
Clément : L’évolution est clairement positive ! Le whisky français résonne de plus en plus auprès du grand public, notamment grâce à des événements comme la Journée des Spiritueux Français ou encore le lancement d’un deuxième Salon du Whisky Français à Bordeaux en 2025 avec Cédric So Whisky (Salon de Bordeaux dont nous vous reparlerons très prochainement).
On constate également un véritable engouement pour le local : de plus en plus de consommateurs s’intéressent aux whiskies français, même si certains ignorent encore l’ampleur et la qualité de notre production. Mais cela évolue rapidement ! Il suffit de regarder les rayons des cavistes, qui misent toujours plus sur les références françaises.
Quelles tendances marquantes observes-tu chez les consommateurs de whisky en France aujourd’hui ?
Clément : Les amateurs sont désormais prêts à troquer un Scotch ou un whisky irlandais contre une ou deux bouteilles de whisky français dans leur collection personnelle.
Je pense aussi qu’il y a une vraie envie de rencontrer les « p’tits gars » qui suent derrière les alambics en chauffe ! Ce lien humain est plus difficile à retrouver avec des distilleries internationales comme Lagavulin, par exemple.
Les visites de distilleries se multiplient, et ce n’est pas un hasard : les consommateurs veulent comprendre, voir, toucher et échanger directement avec les producteurs.
Combien d’exposants les visiteurs pourront-ils rencontrer cette année ?
Clément : Nous aurons 35 exposants, ainsi qu’une cuvée spéciale Malt in France signée Naguelann ! À l’occasion du salon, la distillerie présentera également son tout premier brut de fût en production 100 % Naguelann (et tu as l’info en exclusivité !).
En complément, nous proposerons six masterclass et conférences pour approfondir encore plus la découverte du whisky français.
Inscription et informations complémentaires ici :
👉 https://www.salonmaltinfrance.fr/
