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Catégorie : Distillerie

BM 21 ans, le plus vieux whisky français (ex aequo) !

22 décembre 2024 Matthieu ACAR Distillerie, Epicé, Floral/Herbacé, French touch, Fruité, Notes de dégustation, Pâtissier, Rouget de Lisle, Tertiaire

Issu d’un ancien fût de vin jaune (n° 2003/009) contenant seulement 125 litres, le BM Signature 21 ans rejoint le

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« Origines » Sherry Cask, un Single Malt signé Maison Victors 

19 décembre 2024 Matthieu ACAR Céréalier, Distillerie, Epicé, Fruité, Maison Victors, Notes de dégustation, Pâtissier

Nous vous en parlions il y a quelques mois ( voir : Straw Bale devient Maison Victors ), après un

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Hirayama Fireworks Whisky Company

5 décembre 2024 Matthieu ACAR Céréalier, Distillerie, Fruité, La Piautre, Notes de dégustation, Pâtissier, Tourbé/Fumé

Lors de la 20e édition du Whisky Live Paris et à l’occasion du 20e anniversaire de l’édition française de Whisky

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Whisky de Montagne

2 décembre 2024 Félix Fourel Distillerie, Domaine des Hautes Glaces

« L’ambition est de créer des whiskys qui goûtent l’âme d’un territoire sans la consumer, des whiskys qui célèbrent le temps

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Anciennes variétés : les « cépages » du whisky ?

24 novembre 2024 Matthieu ACAR Actualités, Château du Breuil, Distillerie, Domaine de la Pèze, Focus, Malt & co.

Lorsque que l’on se rend chez le caviste pour faire l’acquisition d’une bouteille de vin, le cépage intervient immanquablement dans

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Pourquoi le « Whisky Blanc » n’existe pas ?

6 novembre 2024 Matthieu ACAR Château du Barroux, Distillerie, Domaine des Hautes Glaces, G.Rozelieures, Non classé, Nusbaumer

Nombreux sont les alcools qui se décline en blanc (le distillat fraîchement sorti de l’alambic) et en vieilli (avec un

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