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Catégorie : Notes de dégustation

Domaine Mabillot, Sainte Lizaigne, Centre-Val de Loire, France, Reuilly, Renaud Mabillot, Matthieu Mabillot, ferme-distillerie, distillerie, orge, Holstein, whisky Français, French whisky, whisky, dégustation, Matthieu Acar, Xavier Brevet, Lilya Sekkal, masterclass, Paris, atelier.

Les whiskies du domaine Mabillot

12 décembre 2021 Matthieu ACAR Céréalier, Distillerie, Epicé, French touch, Fruité, Mabillot, Notes de dégustation, Pâtissier

À l’origine producteur de céréales, Le Domaine Mabillot diversifie son activité dans les années 1990 en acquérant un vignoble situé au cœur

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Pointe Blanche, un whisky Français tourné vers l’océan.

26 août 2021 Matthieu ACAR Actualités, Céréalier, Epicé, Focus, Fruité, minéral, Notes de dégustation, Pâtissier

Certains whiskys évoquent le grand large, chargé d’embruns ils dévoilent des arômes iodés et maritimes !  Véritable invitation au voyage,

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TITANS, Le gin tourbé de Straw bale

28 juillet 2021 Matthieu ACAR Distillerie, French touch, Non classé, Notes de dégustation, Straw Bale, Tourbé/Fumé

Une fois n’est pas coutume, nous allons parler aujourd’hui d’un Gin ! La distillerie STRAW BALE près de Toulouse, produit

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SEQUOIA : La tourbe a basse température.

21 juillet 2021 Matthieu ACAR Actualités, Céréalier, Distillerie, Distillerie du Vercors, Epicé, Floral/Herbacé, Focus, French touch, Fruité, Notes de dégustation

La distillerie du Vercors a récemment sorti son deuxième whisky et, cette fois-ci, il s’agit d’un single malt tourbé !

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La Piautre – Du grain à la bouteille.

12 juillet 2021 Matthieu ACAR Distillerie, La Piautre, Notes de dégustation, Version Française

Nous vous avions déjà parlé de la Fabrique des Bières d’Anjou aussi connue sous le nom de La Piautre, une

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Le whisky, la bière et le chaudronnier

14 mai 2021 Matthieu ACAR Accord Whisky, Céréalier, Distillerie, Embouteilleurs Independants, Focus, French touch, Fruité, La Roche aux Fées, Notes de dégustation, Pâtissier, Version Française

Lors de notre dernière visite à la distillerie de la Roche aux fées, nous avons eu l’occasion de gouter le

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