Description | Maison Daucourt. 50% Orge – 50% grain cru. Élevé en fûts de chêne Français (ex fûts de Cognac et Sauternes). |
Couleur | Or clair |
Premier Nez | Biscuit à la fleur d’oranger. Fruits à chaire blanche (pêche, abricot) et sec (noisette). Céréale: douceur maltée. |
Second Nez | Plus gourmand. Sur la pêche, la fleur d’oranger et le cacao. |
Palais | Attaque: délicate, céréale
Milieu de bouche: pâtissier, toasté, bois, tourtière landaise, léger retour éthylique. |
Finale | Modérée et délicate. Les notes de malt et de caramel gagnent en intensité. Pointe de vanille et gâteaux aux noisettes. Thé noir.
Verre vide: poire séchée, zeste orange sec. |
Synthèse | Doux! texture et arômes consensuels. Souple en bouche, il révèle de subtils arômes d’orange. |