Fondée en 1850 par la famille Lehmann, la distillerie est passée de père en fils au fil des générations (5 en tout !). Aujourd’hui entre les mains du couple Lehmann, elle propose une gamme variée* attestant d’un savoir-faire ancestral en matière de production de spiritueux.
La mise en avant de son caractère artisanal et la conservation de celui-ci (production axée sur la qualité produit, canaux de distribution favorisant les cavistes indépendants) ont valu à la distillerie l’obtention de l’accréditation Entreprise du Patrimoine Vivant (label EPV attestant du savoir-faire rare et ancestral de l’établissement et du « made in France »).
| Statut | Produit et Commercialise son propre whisky |
| Localisation | 📫 Chemin des Peupliers, 67210 Obernai, France 7°30’32» E / 48°28’41» N |
| Dates Clés | 1850: Création de la distillerie
1982 : Y. Lehmann succède à son père Marcel Lehmann 2008 : S. Lehmann intègre la distillerie |
| Personnages Clés | Simone et Yves Lehmann (actuels dirigeants) |
| Gamme | 🥃 Origine (40%, 7ans, vieillissement en fûts de Bordeaux Blanc)
🥃 Gold (40%, 7ans, vieillissement en fûts de Bordeaux Blanc, finition d’1an en fûts de Sauternes) 🥃 Premium (50%, 8ans, vieillissement en fûts de Sauternes) |
| Alambic | Alambics traditionnels à repasse. |
| Fûts | Ex-fûts de vin :
🍇 Sauternes 🍇 Bordeaux Blanc 🍇 Coteaux du Layon |
| Données Territoriales | Climat: Continental
Altitude: 174m |
| Notes | Appartient à l’IGP Whisky Alsace depuis 2016 |
| Site Web | https://www.distillerielehmann.com/ |
* Parmi les eaux-de-vie, qui ont fait la renommée de la distillerie, on compte des eaux-de-vie de Kirsch, Poire Williams, Mirabelle, Framboise, Vieille Prune, Quetsch et Marc d’Alsace Gewürztraminer. Des eaux-de-vie bio, liqueurs et vodka complètent la gamme.