Nous découvrons aujourd’hui le Single Malt Armorik Classic, présenté par la distillerie Warenghem comme étant la « pierre angulaire » de la gamme éponyme.
Description | Issu d’un assemblage de fûts de bourbon de différents âges, ARMORIK classic est embouteillé à 46% et non filtré à froid. |
Couleur | Paille soutenue |
1er Nez | Frais ! Sur la pomme, la poire et les fruits secs accompagnés de noisettes. Le malt apporte toute sa douceur. |
2nd Nez | A la fois salin et cacaoté. De légère notes de type « nectar » sont perçues. |
Palais | Attaque: Le palais débute sur des notes fruitées (pomme) mais également épicés (poivre noir).
Milieu de bouche: De la poire belle Hélène précède des notes de raisins secs et de cacao avant de s’étendre sur le registre végétal (vert). |
Finale | Longue, de légère notes de pâte d’amande s’accompagne d’épices ( girofle) avant de s’évanouir sur du végétal (lignifié). |
Synthèse | Marin, frais et épicé, Armorik Classic illustre parfaitement le savoir-faire de la distillerie Warenghem ! |