| Description | Le D.U.C (prononcez dé u cé) est le fruit de la collaboration entre le rappeur Booba (aka « Le Duc de Boulogne ») et la distillerie Daucourt, connue pour ses Bastille 1789 Blend et Bastille 1789 Single Malt. Embouteillé à 40%, il est le fait d’une « triple maturation simultanée », ou plus précisément, de l’assemblage de fûts de Bourbon, de Cognac et de Sauternes ! |
| Couleur | Or clinquant ! |
| 1er Nez | Doux! De délicats arômes de toffee émanent du breuvage suppléées par de fines notes toastées. Fruits (pomme, poire pochée, kirsch) épices douces (vanille, caramel) complètent le profil aromatique de ce premier nez. |
| 2nd Nez | Plus herbacé (herbe sèche) et végétal (feuille de laurier) il laisse entrevoir de belles notes de café et de réglisse. Biscuit, vanille et fleur d’oranger flattent les sens. |
| Palais | Attaque: douce et onctueuse! Les notes céréalières et toastées sont bien présentes au même titre que celles de torréfaction.
Milieu de bouche: Les notes sont à présent plus cacaotées avec une pointe poivrée. La rondeur apportée par les fruits jaunes rend le whisky gourmand. |
| Finale | Sur les épices douces (vanille) et les notes pâtissières (chocolat, caramel). De longueur modérée, une fine chaleur éthylique ponctue la finale.
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| Synthèse | Doux et onctueux, le D.U.C propose un whisky aussi complet (en terme d’arômes) que séduisant. Doté d’un très bon rapport qualité/prix il constitue une excellente surprise en cette fin d’année. Il y aura là de quoi animer de nombreuses soirées… Santé! 😉 |