La gamme des whiskies G.ROZELIEURES s’enrichit d’un nouveau single Malt !
Premier whisky non tourbé dans la gamme standard, fruit d’un long travail de recherche il est baptisé : Subtil Collection.
| Description | Issu d’un vieillissement dans d’anciens fûts de Bourbon, de Cognac et de fûts neufs.
Subtil Collection est non tourbé et embouteillé à 40% vol |
| Couleur | Or. |
| Premier Nez | Frais, le premier nez exalte des parfums d’orge fraîchement maltée mêlé à des fruits mûrs (coing, pomme, figue). Des senteurs de lys et de chèvrefeuille impriment un joli style floral à l’ensemble. |
| Second Nez | De légères notes de cire d’abeille et de chocolat en poudre apparaissent. L’ensemble est droit, minéral. |
| Palais | Gras malgré la réduction, l’attaque est maltée et vanillée puis le whisky nous oriente vers un registre plus pâtissier avec des notes de gâteau au beurre et de biscotte. |
| Finale | D’une longueur modérée, on termine sur des notes beurrées avec de légères notes de réglisse. |
| Synthèse | Le Subtil Collection complète à merveille la gamme de G. Rozelieures.
Tout en rondeur, c’est un whisky accessible qui n’est pas dénué de complexité (il porte donc bien son nom !) La distillerie Lorraine prouve une nouvelle fois qu’elle est à la hauteur de sa réputation d’excellence française ! |