La distillerie G. Miclo nous propose ici un whisky finement tourbé, tout en subtilité !
| Description | Vieilli en fût de Bourgogne pendant 4 ans et demi, ce single malt de la distillerie G.Miclo, membre de l’IG « whisky Alsacien », est issu d’orge finement tourbée (à 10 ppm). Il est non filtré à froid et réduit à 43%. |
| Couleur |  Vieil Or |
| Premier Nez | La fumée est plutôt sèche. Discrète, elle laisse toute la place nécessaire au malt toasté, aux cacahuètes et aux noisettes. Elle évoque également le thé au fruit rouge. |
| Second Nez | Des épices ! (clou de girofle, muscade) |
| Palais | Très pâtissier, le palais nous offre des notes de caramel au beurre salé, de gâteau chocolat/noisette et de chocolat à la cerise. |
| Finale | La fumée du nez évolue élégamment sur des notes terreuses de franche tourbe. |
| Synthèse | Subtil! Une légère aération permettra d’en saisir toutes les nuances ! |