Domaine Mavela

C’est en 1999 que Jean Claude Venturini (Domaine Mavela) et Dominique Sialelli (Brasserie Pietra) s’associent et lancent le whisky P&M. Aujourd’hui entre les mains de Stefanu Venturini (fils de JC. Venturini), le Domaine Mavela prolonge son essor comme en témoigne la demande toujours plus forte autour de ses whiskies.

Statut Produit et Commercialise son propre whisky
Localisation U Licettu, 20270 Aléria
9°27’23 » E / 42°5’3 » N
Volume de Production
Dates Clés 1996: création de la distillerie
1999: JC. Venturini et D. Sialelli fabriquent le 1er P&M
2005: 1ère commercialisation des whiskies P&M
Personnages Clés Jean Claude Venturini (fondateur)
Stefanu Venturini (actuel dirigeant et maître distillateur)
Gamme P&M Single Malt 7 ans
P&M Vintage
P&M Blend Supérieur
Eau Eau du Col Saint Georges
Céréale(s) Orge
Levures
Alambic Arnold Holstein
Distillation
Type de Chai
Fûts Ex fûts de vins Corses (Patrimonio)
Ex fûts de Muscat
Ex fûts de Sauternes
Ex fûts de Graves Blanc
Ex fûts de marc de Vermouth
Ex fûts d’eau-de-vie de châtaigne
Données Territoriales Climat: Méditerranéen
Altitude: 38m
Notes
Site Web http://www.domaine-mavela.com/

P&M a acquis une reconnaissance internationale suite à l’obtention par son Single Malt 7 ans d’un 95/100  dans la “Whisky Bible” de Jim Murray (édition 2014).

Crédit Photo: France Quintessence