Situé à Sorbets, dans le Gers, le Château de Laubade est un nom bien connu des amateurs d’Armagnac. Réputé pour la qualité de ses eaux-de-vie, ce domaine emblématique, fondé à la fin du XIXe siècle, s’apprête à ajouter une nouvelle corde à son arc : la production de whisky !
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Statut |
En production |
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Localisation |
Château de Laubade, 32110 Sorbets |
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Volume de Production |
18.000 / 20.000 LAP |
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Dates Clés |
· 1870 : Monsieur Joseph Noulens, député puis sénateur du Gers et ambassadeur de France en Russie fait construire le château de Laubade. · 1898 : Un incendie détruit une grande partie du château · 1903 : Le château est reconstruit à l’identique · 1945 : Joseph Noulens décède et entre 1945 et 1974 pas moins de 5 familles se succède pour reprendre le domaine. · 1974 : Maurice Lesgourgues, producteur de semences (dont du Maïs) dans les Landes, fait l’acquisition du Château de Laubade subjugué par la beauté du lieu. Il mise tout sur l’Armagnac et s’impose de ne pas commercialiser de bouteilles d’un âge inférieur à 8 ans.
· 1982 : Première bouteille commercialisé depuis la reprise. · 1997 : Soucieux de maintenir la tradition, le château de Laubade replante un ancien cépage : le Plant de graisse · 1999 : Arnaud Lesgourgues rejoint son père et prendra petit a petit en charge la partie Vins AOC (Graves et Madiran) · 2001 : Denis Lesgourgues, après avoir dirigé leur filiale américaine, rejoint l’aventure pour s’occuper des spiritueux. · Leur sœur Jeanne les rejoint en 2015 en tant que Directrice Financière et Administrative · 2020 : Pendant le confinement l’idée de produire du whisky prend forme et est rapidement concrétisé, notamment en semant du maïs sur 17 hectares. · 2025 : Premier whisky sous réserve que l’équipe soit convaincue par la qualité. A Laubade, on sait prendre son temps. |
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· Maurice Lesgourgues : En 1974 Maurice Lesgourgues fait l’acquisition du Château de Laubade et décide de tout miser sur l’eau de vie gasconne · Jean-Jacques Lesgourgues : Deuxième génération. Il hisse Laubade au premier plan en France et développe l’export et notamment l’Asie. · Troisième génération o Denis Lesgourgues : Responsable des Spiritueux. o Arnaud Lesgourgues : Responsable des Vins. o Jeanne Lesgourgues : Responsable de l’administratif (trésorerie, comptabilité, ressources humaines etc…) · François Laura : Directeur et œnologue + une équipe de 20 personnes à temps plein.
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Gamme |
Toute la gamme des Armagnacs de Laubade bien entendu ! Coté whisky, c’est sous la marque Milhòc que le château commercialisera ses différentes expressions. |
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Eau |
L’eau du réseau local de la ville de Nogaro, issue des sources locales. |
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Céréale(s) |
Le château dispose de 100 hectares de vignes, 50 hectares de bois et foret dont 15 de chêne sessile et pédonculé. Pour le whisky, la distillerie s’appuie sur deux céréales : Maïs : Soucieux de s’inscrire dans son terroir, le château de Laubade sème 17 hectares de Maïs du sud-ouest. L’équipe sélectionne une variété précoce afin de semer tôt dans la saison et de ne pas avoir à irriguer les cultures. Orge : Aujourd’hui Milhòc est fabriqué avec un mélange maïs et orge mais le château ne s’interdit rien (Peut-être un jour un 100% maïs, un whisky de seigle etc…) . Pour l’orge il s’agit d’Orge d’hiver (Faro ou Etincelle) et de printemps (Lauréate)
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Brassage/Fermentation |
Le château de Laubade travaille avec différents prestataires pour la fabrication de son Wash. Notamment la brasserie Meteor puis, plus récemment, la brasserie Salem à Angoulême et Bercloux en Charente. Environ 5 à 7 jours de fermentation autour de 25°C. Le wash titre généralement entre 8,5% et 9% alc. |
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Alambics |
Alambic Armagnacais SOFAC (Condom dans le Gers) construit sur mesure en 1974
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Distillation |
Une seule distillation « armagnacaise » en continu |
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Type de chai |
7 chais allants de sec à semi-humide voire plus humide |
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Fût(s) |
Ex-fut d’Armagnac bien entendu ! Fut neuf (chêne français de différents grains, chêne américain) avec des chauffes variées dont du charred 3 et 4. Fut de bourbon
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Données Territoriales |
Climat océanique tempéré. Altitude : 160m. |
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Notes |
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Site Web |
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