Welche’s Whisky Single Malt – 43%

La distillerie G. Miclo a commencé à distiller dès 2011. Welche’s Whisky single malt vient donc récompenser prés de 6 ans d’attente ! Dégustation 😉

Description Vieilli en fût de Sauternes pendant 4 ans et demi, ce single malt de la distillerie G.Miclo, membre de l’IG “whisky Alsacien”, est issu d’orge non tourbé. Il est non filtré à froid et est réduit à 43%.
Couleur Or Profond, whisky Français, French whisky Or Profond
Premier Nez De très belles notes florales (damiana, tilleul, chèvrefeuille, lys, bonbon à la violette) se combinent à un registre plus fruité (brugnon, nectarine). Le tout est très frais avec un côté bonbon à l’orange.
Second Nez Malté avec des herbes (basilic frais) et des épices (vanille).
Palais Avec une texture semi-grasse et flatteuse, la bouche déroule des arômes de frangipane, de toffee, de confiture de mandarine et de cacao.
Finale Cacao et caramel s’effacent pour laisser bonbon à l’orange et nectarine conclure la dégustation.

Verre vide : Violette !

Synthèse Floral au nez, le whisky se révèle gourmand et généreux !

Se déguste parfaitement en highball.