Bastille 1789 Blend 40% – Maison Daucourt

Description Maison Daucourt.
50% Orge – 50% grain cru.
Élevé en fûts de chêne Français (ex fûts de Cognac et Sauternes).
Couleur Or clair
Premier Nez Biscuit à la fleur d’oranger.
Fruits à chaire blanche (pêche, abricot) et sec (noisette).
Céréale: douceur maltée.
Second Nez Plus gourmand. Sur la pêche, la fleur d’oranger et le cacao.
Palais Attaque: délicate, céréale

Milieu de bouche: pâtissier, toasté, bois, tourtière landaise, léger retour éthylique.

Finale Modérée et délicate. Les notes de malt et de caramel gagnent en intensité. Pointe de vanille et gâteaux aux noisettes. Thé noir.

Verre vide: poire séchée, zeste orange sec.

Synthèse Doux! texture et arômes consensuels. Souple en bouche, il révèle de subtils arômes d’orange.