La collection des fûts uniques continue de faire parler d’elle en Lorraine ! Une édition en collaboration avec le célèbre producteur de rhum Martiniquais, HSE.
| Description | Cette édition est vieillie en ex. fûts de cognac et bourbon, puis affinée 18 mois en ex. fût de rhum HSE. |
| Couleur | Jaune pâle, reflet or. |
| 1er Nez | Les premières effluvent sont salines et florales. |
| 2nd Nez | Du poivre blanc et de la poire fraîche viennent rehausser le tout. |
| Bouche | Douce et pâtissière : canne à sucre, amande et cake aux pommes. |
| Finale | Une finale sur de la céréale crunchy soutenu par des notes végétales. |
| Conclusion | Cette édition montre encore une fois la très belle maîtrise du vieillissement de Rozelieures. Les fûts de cognac et bourbon apportent une structure douce, qui tend à la gourmandise. Le fût de rhum apporte de la fraîcheur et salinité. |