AVEUX GOURMANDS, 46% – BENJAMIN KUENTZ

La gamme s’étoffe avec la promesse d’un nouveau voyage à travers le plus agréable des péchés. Cette édition est née d’une collaboration entre la Maison Benjamin Kuentz, la distillerie Warenghem et du Château Rayne-Vigneau.

Description Le distillat (100% orge malté) provient de la distillerie Warenghem. Il est d’abord vieillit dans des ex-fûts de Bourbon, puis dans des fûts ayant contenu un vin blanc liquoreux du Château Rayne Vigneau durant 12 mois.
Couleur Jaune pâle.
1er nez Des effluves de cake aux poires et de vanille ouvrent le bal. Les arômes prennent un accent floral, puis fruité : des fruits jaunes mûres, tel que de la pêche de vigne et des fruits exotiques (mangue).
2nd nez Le second nez, après aération, s’avère plus gourmand. Des notes de caramel au beurre salé ainsi que des notes de chocolat en poudre viennent compléter le tableau.
Bouche La bouche est saline, due au contact avec l’ex-fût de Sauternes. Les fruits y ont la part belle : ananas et pamplemousse. Aux notes chocolatés, s’ajoutent des arômes de noisette.
Synthèse J’ai dans mon verre un solide alliage entre élégance, raffinement et gourmandise.  Les arômes sont bien présents, sans trop de puissance, et vous amènent embrasser avec douceur le monde de la gourmandise. Un whisky qui a sa place parmi la haute gastronomie !